뉴진면에 대해 알아보자!

 

요즘 유행 중인 '뉴진면'에 대해 알아보았습니다.

 

뉴진면의 정체는?

처음 '뉴진면'이라는 단어를 들었을 때, 뉴진스에서 비롯된 또 다른 밈이라고 생각했습니다. 하지만 조금만 더 조사해보니 뉴진면(牛筋面)은 뜻밖의 정체를 가지고 있었습니다.

한자와 발음의 비밀

뉴진면을 한자로 쓰면 牛筋面, 발음은 [니우찐미엔]에 가깝습니다. 한자를 해석하자면 '소힘줄 면'이라는 의미인데, 정말로 소힘줄이 연상되는 식감 덕분에 이런 이름이 붙었다고 합니다.

면 자체의 특징

뉴진면은 밀가루로 만들어진 면이지만, 쫀득한 질감 덕분에 '소힘줄 같다'는 평을 얻으며 이름이 유래되었습니다. 탄탄멘(担担面)처럼 특정 지역에서 인기 있는 중서부 중국의 별미로, 독특한 식감이 특징입니다.

 

 

겉보기에는 밈처럼 보이지만, 뉴진면은 그 자체로 흥미로운 요리입니다. 뉴진스와는 전혀 무관하지만, 비슷한 발음 덕에 의외의 재미를 준 셈이죠.

다음 기회에는 직접 뉴진면을 맛보는 것으로 경험을 이어가야겠습니다. 😊